COLLI APRUTINI SAUVIGNON I.G.T.

GHIAIOLO

L’idea di impiantare vitigni di Sauvignon nella nostra azienda è nata 25 anni fa dopo avere constatato l’analogia dell’impasto dei nostri terreni con quelli di alcune zone del bordolese. Malgrado l’assenza totale di questo vitigno nella nostra Regione, e quindi di esperienze precedenti alle quali potersi riferire, la tentazione era troppo grande per non cercare di riprodurre da noi questo vino dal profumo così tipico di sambuco ed erba bagnata e dal caratteristico sapore fruttato. Così è nato il nostro Ghiaiolo, che nasce dalle “ghiaie”, che può vantare il merito di essere il primo Sauvignon Blanc prodotto in Abruzzo al quale oggi, a tanti anni di distanza, alcuni altri viticultori si richiamano.

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